Dinner
alacarte

  • ~アラカルトメニュー~

    ある日のメニューから

  • Antipasto ~前菜~

    ~Bagnacauda~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1200
    契約農家の美味しいお野菜の盛り合わせ ピエモンテ名物! バーニャカウダを添えて

    ~Prosciutto e Mozzarella e Rucola Misto~- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1500
    パルマ産生ハムと水牛のモッツァレラチーズとルッコラの盛り合わせ

    ~Crostini di Fegatini~- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1300
    青森県産鶏白レバーのムース クロスティーニを添えて

  • Insalata ~サラダ~

    ~Caprese~- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1200
    高糖度!フルーツトマトと水牛のモッツァレラチーズのサラダ

    ~Insalata di Rucola~- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1000
    パルマ産生ハムと有機ルッコラのサラダ 12年熟成バルサミコのドレッシング  

  • Pizza ~ナポリピッツァ~

    小麦粉・塩・イースト全てイタリア産にこだわった、モチモチのナポリピッツァ
    当店自慢のナポリピッツァをぜひご賞味ください。

    ~Margherita bufala~ マルゲリータ・ブッファラ - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1300
    クリーミーな水牛のモッツァレラチーズはやはり違います!

    ~Prosciutto e Rucola~ プロシュート - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1300
    パルマ産生ハム&有機ルッコラ

    ~Salsiccia~ サルシッチャ ピカンテ  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1350
    カラブリア産唐辛子入り 辛い自家製ソーセージ

    ~Marinara~ マリナーラ  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥950
    アンチョビ&ニンニク&オレガノ ※モッツァレラチーズ不使用

    ~Pacchino~ パッキーノ  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1450
    高糖度!フルーツトマトを贅沢に!! 

    ~Pancetta con Uovo~ パンチェッタ  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥1450
    自家製プラチナポークのパンチェッタに奥久慈卵がとろ~り

    ~Funghi Bianco~ フンギビアンコ  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥1200
    香り高い4種のキノコ(しめじ・舞茸・エリンギ・極みエノキ)

    ~Bianchetti~ ビアンケッティ  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1150
    釜揚げシラス&チェリートマト&バジルでさっぱりと

    ~Quattro Formaggio~ クアトロフォルマッジ  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1300
    チーズ好きにはたまらない♪イタリア産4種のチーズ

    ~Scamorza Affumicata~ スカモルツァ アフミカータ  - - - - - - - - - - - - - - ¥1300
    燻製チーズがクセになります。

    ~Acciughe~ アチューゲ  アンチョビ好きの為のピッツァ - - - - - - - - - - - - - ¥1200

    ※マルゲリータ・マリナーラ以外のピッツァは水牛のモッツァレラチーズに変更出来ます。+¥500

  • Primo Piatto ~パスタ~

    ~Salsiccia~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥1500
    自家製サルシッチャとイタリア産ラディッキオ・タルティーヴォの軽いトマトソース

    ~Pugliese~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥1500
    契約農家のサンゴカリフラワーとサルディーニャ産カラスミのアーリオオーリオフーリアのイメージ

    ~Granchio e Riccio di mare~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1650(+¥250)
    北海道産生ウニとズワイガニの濃厚トマトクリームソース

    ~Cinghiale~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥1750(+¥300)
    柔らかく煮込んだ丹波篠山産イノシシとイタリア産栗のラグーソース

    ~Aglio Olio~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥1500
    契約農家の古代レンコンとブロードで煮含めた若鶏のアーリオオーリオパルミジャーノレッジャーノをたっぷりとかけて

    ※パスタは『乾麺』又は『自家製手打ちパスタ』よりお選び下さい。
    その他、お好みのソースや仕立て等ご希望がございましたら、出来る限り
    ご対応させていただきますので、お気軽にスタッフにお申し付け下さい。

  • Secondo ~メインディッシュ~

    ※2名様でお取り分け出来るボリュームがあります。
    ※調理に20~30分かかりますので、お早目のオーダーをお願い致します。

    ~Anatra~  シャラン産”鴨(かも)”  - - - - - - - - - - - - - - - -¥2450/コース +¥400
    フランス産の旨味の強い最上の鴨胸肉。

    ~Maiale~  岩手県産”岩中豚(いわちゅうぶた)”  - - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥1850
    岩手県産の特定銘柄豚 旨味が違います。

    ~Pollo~   鳥取県産”匠の大山鶏(でいせんとり)”  - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥1950
    ジューシーなもも肉を骨付きのまま焼き上げます。

    ~Pesce~   本日のお魚料理  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -¥2000
    内容はスタッフにお尋ね下さい。

    ~Cervo~   北海道産”蝦夷鹿(えぞじか)”  - - - - - - - - - - - - - - - - - ¥2850(+500)
    ジビエの代表!蝦夷鹿が解禁になりました!!

  • Dolce ~デザート~

    ~Caffe Affogato~    『カッフェアッフォガード』  - - - - - - - - - - - - - - - -¥600
    冷たいバニラジェラートに熱々のエスプレッソをかけて

    ~Torta di Cioccolata~ 『トルタ ディ チョコラータ』  - - - - - - - - - - - - - -¥700
    フランス産のチョコレートを使った大人のガトーショコラお好みのジェラートを添えて

    ~Tirami su~       KANDY特製!『ティラミス』  - - - - - - - - - - - - - - -¥600
    イタリアンデザートの定番です!!!

    ~Semifreddo~      木の実とリコッタチーズの『セミフレッド』  - - - - - -¥800
    くるみとアーモンドをたっぷり使ったリコッタのムースを冷やし固めた
    イタリアを代表するデザートです。

    ~Crema Catalana~    『安納芋と金時芋のカタラーナ』  - - - - - - - - - - - - ¥650
    冬を代表する2種のサツマイモを使いました。
    クレームブリュレを凍らせて、表面は香ばしくキャラメリゼ

  • Pane ~焼きたてフォカッチャ~

    オーダーが入ってから焼き上げるイタリアのパン。お食事とご一緒にいかがですか?

    ~Sale~    サーレ(シチリア産の海塩でシンプルに) - - - - - - - - - - - - - - - - -¥500

    ~Aglio~   アーリオ(ニンニクの香りが食欲をそそります) - - - - - - - - - - - - -¥500

    ~Rosmarino~ ロズマリーノ(ローズマリーとフォカッチャは定番の組み合わせ) - - -¥500

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